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厨房排烟管道就像整个排烟系统的肠胃,如果设计、安装不合理,往往会造成排烟不畅,油烟净化效果不理想。

 
1.主排烟管道通风面积
 
排烟管道有主、副之分,贯穿整个楼体的是主烟道,而副烟道是相对独立的。据一些有经验的师傅先容,排烟管道主烟道的风速最好控制在15m/s以内。而大部分的厨房排烟管道安装案例中,都是因为主烟道的通风面积不足、管道内风速又在15m/s以上引起的排烟不通畅。
 
2.管道通风截面积
 
通常厨房排烟管道安装时,由于管道是穿过建筑梁而过,使得管道通风的横截面积变小,导致管道内气流不通畅。
 
3.排烟管道内杂物堆积
 
厨房排烟管道安装时,由于需要穿过建筑梁或是避开其它设备的管道,所以管道中的一段会低于整体排烟管道,这样就会使得油水混合物或是其它杂物更容易积聚早较低的一段管道中,造成烟道堵塞的情况。
 
4.低层排烟不畅
 
由于商业场所的厨房主要是在一楼,不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果会比较好,而楼层较低的厨房排烟效果则相对较差。


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